家常菜_畅说永嘉_永嘉108生活社区

#家常菜#

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戚伊伊
家常菜之红烧鱼,掌握这个小技巧,既去腥又入味,孩子每天吃不够
#红烧鱼# 相信朋友们并不陌生,可是很多朋友自己在家里烧的时候,不是太腥就是不太入味,家里人都不愿意吃,白白浪费了食材。怎么样烧鱼才会让鱼既入味又能去除腥味呢?其实这里是有些小技巧的,知道了以后就能轻松做出美味的红烧鱼,我家孩子特别喜欢吃我做的鱼,用红烧鱼的汤汁拌 ... [查看]
五味鱼头
这盘鸡蛋竟是水炒的,没放半滴油,太嫩了,快来试试吧
这盘 #鸡蛋# 竟是用水炒的,没放半滴油,太嫩了,快来试试吧! 主料:鸡蛋3个,也可以添加一些韭菜,香葱,虾皮的不受影响 做法: 1.取3个鸡蛋,磕入碗中。 2.往碗里加适量盐,用筷子把蛋液充分搅匀 ... [查看]
林家有个小宝
五香茶叶蛋,既可以当餐点又可以当零食,大人孩子都爱吃
鸡蛋,是人类常用的食物之一,它含有丰富的蛋白质,营养价值非常高。鸡蛋的吃法有很多,可以炒鸡蛋,可以蒸蛋羹,可以煮鸡蛋,还可以和其他蔬菜搭配起来做馅料。可见我们的日常饮食真的离不开鸡蛋,鸡蛋也为人类补充身体营养做出了巨大贡献。 煮鸡蛋可以用白水煮,但是要说最常见的 ... [查看]
其貌不扬的骑士
9道家常海鲜制作方法,鲜辣美味,家庭必备待客美食,太有面子了
9道家常 #海鲜# 制作方法,鲜辣美味,家庭必备待客美食,太有面子了 第一道, #双椒炒花蛤# 食材 花蛤800克、香油8、青椒10克、红椒10克、盐3克、葱姜各1克、白糖 ... [查看]
mam米亚呀
大厨教的几道家常下饭菜,入口鲜香软烂,好吃又下饭简单实惠
#辣子鸡丁# 食材:鸡胸肉,盐,水淀粉,青椒,葱姜末,豆瓣辣酱,酱油,醋,糖 做法 1、鸡肉切块,加水淀粉用手抓匀,放盐、油腌15分。 2、锅烧热,小火炒香葱姜和豆瓣辣酱,炒出红油。 3、转大火,加鸡丁,快速翻炒,后加酱油, ... [查看]
忆童味
每天吃些什么使得日本人成为世界上最长寿并且瘦子最多的国家?
去过日本的都知道,那里很难见到一个胖子。如果在上世纪八十年的中国,你在街上遇到一个胖子,你不会认为他是吃胖的,一定是身体代谢出了问题!盖因那时候的中国还远远没有达到物质丰富,人民富到流油的地步,胖子简直就是稀罕物。可是日本早早已经进入发达国家的队列,即使现在经济萧条 ... [查看]
每天吃些什么使得日本人成为世界上最长寿并且瘦子最多的国家?每天吃些什么使得日本人成为世界上最长寿并且瘦子最多的国家?每天吃些什么使得日本人成为世界上最长寿并且瘦子最多的国家?
奶酪饽饽
饭馆炒的肉丝为什么特别嫩,还不塞牙?因为厨师加了这个
如果你经常去饭店餐厅吃饭,一定会有这种印象,就是饭店里做的 #炒肉丝# ,吃起来都特别的鲜嫩。 吃在嘴里感觉滑嫩滑嫩的,而且还不会塞牙。而你平常在家自己做的炒肉丝,无论怎样弄,肉质都显得那么僵硬,塞牙,嚼不碎!! 之所以出现上述的情况,是因为 ... [查看]
林家有个小宝
做红烧肉时,要不要焯水,一步错步步错,难怪肉质不软烂,不入味
这几天天天在吃素菜,吃的都有点馋肉了,跑到超市买了块五花肉,回来做红烧肉吃,红烧肉大家都很熟悉吧!是地道又好吃的肉菜,我想喜欢吃肉的朋友,没有人能抵挡得了它的诱惑吧!现在在脑子里浮现出红烧肉的画面,口水马上就要流出来了。下定决心,必须要做 #红烧肉# 吃,因为红烧肉 ... [查看]
小宝我爱你们
老农民大院
选址不错,周围占地挺大的,停车位置很充裕,还有一片小菜园,种着新鲜的时令蔬菜。里面进入座位很多分两层。我选 了一个可以照到阳光的餐桌。 雪菜石斑鱼是汤汁的那种,很鲜美。 人参鸡煲口味清淡 霉千张蒸肉饼霉千张没有想彖那么霉,肉饼比较油润。 土 ... [查看]
老农民大院老农民大院
正青春快乐
炖五花肉的时候多加这一步,清爽不油腻,入口即化,比饭店还好吃
#五花肉# 的时候多加这一步,清爽不油腻,入口即化,比饭店还好吃。家里两熊孩子吵了一个月了,三天两头跟我说要吃红烧肉,可过年一直宅家里,猪肉很难买,好不容易买上一小块,也用来炒菜了,根本不够用来炖。这个月开始,我们这里菜市场开始正常营业了,立马去囤了二块五花肉和 ... [查看]
柯基科技
玉米面别烙饼啦,试试这样做,3元成本做1筐,小巧迷你,比肉还香
哈喽大家好我是老左,今天给大家分享一个 #玉米面油条# 非常好吃的做法。 做法: 1,准备好120克的玉米面用开水烫面 2,稍微凉一下打入一个鸡蛋打散 3,再倒入毫升的纯牛奶搅拌一下 ... [查看]
掀纱窥君颜
家里突然来客人,几道快手硬菜太给面了,麻辣鲜香,下酒解馋!
#青椒辣子鸡#  做法 1.把鸡腿切成小块用料酒,生抽,盐,腌制 2.红辣椒切段,姜葱切丝 3.青辣椒切块 4.把腌制好的鸡肉用油翻炒盛出来待用 5.把花椒和切好的材料放入锅内翻炒 凉拌猪肝  ... [查看]
前程似锦的木子
豆腐皮万万别再炒韭菜,教你个简单新做法,吃一口上瘾,太香了
说起 #豆腐皮# ,真是人人爱吃,我最喜欢的几种吃法里,排第一名的就是烧烤,因为我很喜欢吃烧烤,豆腐皮和韭菜穿到一起烤熟,撒上孜然和辣椒粉,吃起来很爽口呀,流口水了,我家基本不会干炒豆腐皮,因为我觉得那很干,不好吃,我们最常做的是凉拌 豆 ... [查看]
街风晚凉
离奇盗窃案背后的故事……
近日金华东阳市南马镇发生多起入室盗窃案让人惊奇的是被盗现场贵重物品都在但辣椒酱、面包等食物却被偷走了民警调查后发现盗贼竟是住在下水管道里的一个小伙…… 3月15日,东阳市公安局接到南马镇花园旅游公司工作人员报警称,他们办公大楼食品、香烟、零钱等 ... [查看]
槐花饼
四川泡菜怎么做好吃?曹靖大师把秘诀都告诉你,收藏了
#泡菜# 好吃,可不是每个人都知道制作的秘诀。中国烹饪大师、川菜烹饪大师——曹靖,研究四川泡菜已有20年。他说,好吃的泡菜要“出坯”,还有五个关键点。 那么,“出坯”的目的是什么?“五个关键”分别是啥?下面,就 来为大家揭开四川泡菜中隐藏的技术点。 ... [查看]
傲娇面条
这样腌的酱黄瓜,比外面买的好吃百倍,香脆下饭放半年都不坏。
#酱黄瓜# 是十分清爽的家常酱菜,冬天寒冷,总爱吃些肉类来滋补,妈妈就会做大量的咸菜,来做配菜解腻。如今离家远了,特别想念妈妈的滋味。这道酱黄瓜爽脆可口,咸甜口的,做好放冰箱2小时就能吃。 【食材】黄瓜5根、小米椒过量、蒜粒过量、干辣椒10颗、 ... [查看]
爱玩的火龙果
为什么别人炒的鸡蛋又嫩又滑?大厨说,蛋液里要加水淀粉和白醋
今天我们来聊聊生活中最常见的食材: #鸡蛋# 。肉吃多了会腻,偶尔吃点禽蛋也是不错的选择。而鸡蛋是我们大多数人经常都会吃的食材,它可以有很多种做法,可蒸可炒,可煎可炸,可谓是不变食材,百样做法。 鸡蛋除了自身可以烹饪外,还能和很多食材搭配。 ... [查看]
皮卡喵喵喵
2个人4道菜,成本才30块,荤素搭配营养美味,好吃到一点都不剩
今天为大家分享2个人的 #午餐# 4道菜,成本才30块钱,荤素搭配营养美味,好吃到一点都不剩。 第一道: #葱烧豆腐# 所需用料:豆腐一块、大葱一根、豆瓣酱适量、老抽适量、淀粉适量、花椒面适量、白糖适量。 1.准备好所有的食材。首先 ... [查看]
爱儿心无尽
炒黑木耳,一下锅就噼里啪啦响,学会这个小技巧,不炸锅、更入味
#炒黑木耳# , 一下锅就噼里啪啦响,学会这个小技巧,不炸锅、更入味 黑木耳是我们生活中最为常见的一种干货食材,因为其营养丰富、口感脆嫩、容易储存的特点,深受老百姓的喜欢和青睐。在我家,黑木耳更是厨房常备的食材,家里的橱柜里什么时候也不会少了黑木耳,在炒 ... [查看]
吃货天堂零食店
做出来的鸡腿不入味?来试试这样做鸡腿,又嫩又香
#香辣鸡腿# 相信是很多朋友们都特别爱吃的食物吧,在平时的时候我们想吃鸡腿就可以去卤肉店里面买,但是在这个特殊的时期,很多朋友们都是出不去家门的,所以就不能够去外面买鸡腿吃, 而且现在外面的很多卤肉店都已经关门了,那么在这个时候如果我们想吃鸡腿的话该怎么办呢? ... [查看]
正青春快乐
河蚌最好吃的做法,炖前多做一步,肉不老不腥,鲜美入味吃不够
清明前最肥美的河鲜,炖前多做一步,肉不老不腥,鲜美入味吃不够 清明前后,有道美食会跃于江南人家的餐桌,那就是咸肉春笋炖河蚌。经过一整个冬天的晾晒风干,咸肉已是脂黄肉红,到了最佳的食用期,再配上当季最为肥美的河蚌和春笋一起炖,真的是鲜上加鲜。 ... [查看]
地球联盟小队长
最简单的凉拌菜有哪些?凉拌菜的家常做法
#秘汁大拌菜# 材料:豆腐丝100克、有机黄瓜1根、有机红菜椒1个、有机洋葱1/4个、有机香菜1小把、蒜2瓣、花生米适量。 调料:醋、生抽、糖、梨汁(2:1:2:1)、鸡 ... [查看]
鼻祖吃货
分享给大家几道可口硬菜,味道一级棒,简单好做,做给家人吃吧
#辣子鸡丁# 食材:鸡肉400g、干红辣椒20个、尖椒10个、八角、豆瓣、花椒、大蒜、酱油、料酒、色拉油 做法: 1、鸡肉切丁,加盐和料酒腌10分钟,干红辣椒和尖椒切丁,大蒜拍碎。大蒜、豆瓣、花椒,炒半分钟; 2、倒入鸡肉,加盐 ... [查看]
13675721773W
屋顶传来阵阵香味,原来是晒满了绍兴人的宝贝食材
屋顶就是好晒晒梅干菜香香哒 社友有话说 @游侠小逸 :噶许多 @绍兴数码印花一哥 :现在住高楼了只能晒屋顶了 @舒克舒克贝塔贝塔 :不错不错可以吃一年了 吓人!市场里刚买回的河虾烧好竟然变绿,这能吃吗? ... [查看]
雷阵鱼666
蛋炒饭居然忘记放🥚了/黑线//黑线//黑线//黑线/
tcy~183015438
霉干菜
自家种的霉干菜,要买的老板联系我,干净卫生,价格优惠,也可以快递的,
霉干菜霉干菜
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一张停不下来的嘴
腌咸鸭,不要用盐水泡了,50年的老方法,时间短,油还多
#咸鸭蛋# 是我家早餐餐桌上必不可少的,熬一碗白米粥,扒开一个咸鸭蛋,将蛋清掰碎撒在粥的表面,蛋黄是不舍得一口吞下的,要慢慢地享受,用勺子一点一点地挖着吃,吃上一小口要在嘴里回味半天,别提多香了! 今天小编就给各位分享一下一位老奶奶用了50年的腌咸鸭蛋 ... [查看]